Nach dem WeinWinter ist vor dem WeinWinter auf Langeoog oder auch anders gesagt, ich schaue mit meinen Fotos noch einmal zurück auf diese zwei wunderschönen WeinWinter Wochen mit so vielen tollen Gästen auf Langeoog. Die Insel war definitiv nicht im "Muschelschlaf", den zahlreiche Bio Winzer waren zu Gast im Restaurant Seekrug und dem Biohotel Strandeck. Die Winzer konnte auch kein Sturm und Unwetter davon abhalten nach Langeoog mit Ihren einmalig leckeren Bio Weinen zu kommen. Bei spannenden Wein Tastings, ausgelassene Verkostungsabenden, Zocker - und Sherry Abenden, unseren großen Charity Abend und weiteren kulinarisch-vinophile Highlights waren viele Gäste zu Besuch. Jeder Liebhaber des guten Geschmacks war dazu eingeladen, sich dem Langeooger WeinWinter anzuschließen und sich dabei die nordische Seeluft ein bisschen um die Nase blasen zu lassen. Und ich, durfte so wunderbare Momente fotografieren das ich diese nun noch einmal in einen Artikel zusammen packe.

Langeoog wirtd zur Wein Winter Insel

Bio Weine der Spitzenklasse

In der Weinperle Langeoog von Bernd Frech gab es Rum das Getränk der Ostfriesen, natürlich durfte auch der Inselwein nicht fehlen, auch der Whisky wurde verkostet und beim Nordischer Winter mit Original Glögg aus Finnland reisten die Gäste noch ein Stückchen weiter ... Bernd erzählte viel über seine Getränke und lud die Gäste ein, dies zu probieren und es sich schmecken zu lassen :-).

Auch in der Weinperle findet der Wein Winter statt

Neugier, Lust, Sein, Eigensinn, Freude und darüber hinaus hemmungsloser Spaß an Biowein, dies war auch diesmal das Motto. Durchs Genießen, Ausprobieren, Staunen und gemeinsames Feiern und Kennenlernen, darum ging es uns. Langeoog, die "Insel fürs Leben" wurde zu eine "WeinWinter Insel" für Geniesser und Liebhaber kulinarischer Köstlichkeiten oder nur Menschen die das Leben geniessen und für die Bio und Nachaltigkeit nicht nur Worte sind, sondern die es genau so leben wie Maike + Michael Recktenwald und Ihre Teams. Dabei andere Menschen begeistern und ein klein bisschen anstecken.

Mit dabei waren eingeladenen Bio-Winzer und Sommelier's:

Eva Raps und Urban Kaufmann - Weingut Kaufmann

Gerlinde und Frank John -Weingut Frank John

Rita und Clemens Busch - Weingut Clemems Busch  

Manuela und Mario Hug - Weingut Hug

Stefan Vaja – Kultwinzer aus Südtirol 

Elke Hieber - Weingut Schäfer-Heinrich

Frank Schubert - Weingut Battenfeld Spanier und natürlich

Michael Recktenwald - Sherry-Botschafter und -Educator, Gastgeber und Küchenchef

Eine Reise quer durch die Welt der Bioweine und kulinarischen Genüsse, eine fantastische WeinWinter Reise in die Schweiz, nach Polen, Tunesien, Sizilien, Dewutschland und wieder zurück nach Ostfriesland. Es war so ein buntes Program was sich Michael Recktenwald vom Restaurant Seekrug und Maike Recktenwald vom Biohotel Strandeck haben einfallen lassen, dass es mir ein Freude war viele der Veranstaltungen fotografisch mit meinen Nikon`s zu begleiten.

Mosel und Pfalz – da knallts! Ein Traditionelles Spezialitäten Menü mit Weinen der besonderen Art.
„Große Weine alter Schule“, so bezeichnet Frank John vom gleichnamigen Weingut in Neustadt seine edlen Tropfen. Gleiches gilt auch für Clemens Busch aus Pünderich / Mosel. Zwei Bio Winzer der Spitzenklasse luden zu einem besonderen WeinWinter Abend. 

Wenn ich an Sherry denke, sehe ich mich unter der Sonne Spaniens auf einer Terrasse sitzen. Vor mir eine schöne kalte Gazpacho-Suppe und ein Glas eiskalter Fino. Das ist Sherry, ein erfrischender Genuss. Doch halt! Sherry ist viel mehr. Genau dies erzählte und schmeckte Michael Recktenwald Inhaber des Restaurant Seekrug gemeinsam mit seinen Gästen, beim WeinWinter. 

 Alle Fotos gerne hier anschauen

Eine "Wein-Schnitzeljagd" und gleichzeitig eine Weinprobe? Dazu ein Wasserturm, Alpakas aus den Anden, Rum aus Peru, ein Besuch der Weinperle Langeoog und zum Höhepunkt im Restaurant Seekrug.So gab es noch keine Weinprobe auf Langeoog!  Zu jedem Wein gab es ein kleines Quiz und den Inselspaziergang gibt es gratis dazu. An jeder Probierstation wartete ein Winzer oder Repräsentant des Bio Weingutes auf die Gäste. 

Eine Reise durch die Welt der Weine führt den Genießer von kleinen bis hin zu großen Flaschen und genau dies war auch das Motto unserer WeinWinter Veranstaltung "Große Flaschen große Wein". Große Weine aus der Magnumflasche sind „anders“. Durch den geringen Anteil an Sauerstoff im Verhältnis zum Wein reifen sie langsamer und entwickeln sich besser! Es ist immer etwas Besonderes einen gereiften Wein aus einer Magnum zu verkosten. Einen Magnumwein im „Offenausschank“ bekommen sie fast nirgends, aber bei uns zum WeinWinter. Alleine der optische und haptische Eindruck verstärkt das Gefühl, sich selbst ein ganz besonderes Geschenk zu machen, bei unserem WeinWinter.
Dieses große Erlebnis schenkte uns Frank Schuber vom Weingut Battenfeld Spanier & Kühling-Gillot. Dabei waren Battenfeld-Spanier und Kühling-Gillot lange Zeit zwei verschiedene Weingüter. Doch Oliver Spanier und Carolin Gillot wurden ein Paar und heirateten und seit 2006 kommen die Weine der beiden Güter sozusagen aus einer Hand. Begnadete Winzerin heiratet begnadeten Winzer - was für eine Verbindung für die Weinwelt :-)! 

Neugier, Lust, Sein, Eigensinn, Freude, hemmungsloser Spaß an Biowein. Langeoog, die "Insel fürs Leben" wurde eine "WeinWinter Insel" für Geniesser. Und ich durfte dies alles mit meinen Kameras festhalten ... danke dafür. Nikonliebe pur mit Nikon D810 + D7200, AF-S Nikkor 20mm 1:1,8 G ED, AF-P DX NIKKOR 10–20 mm 1:4,5–5,6 G VR und Nikkor 24-70mm 1:2,8G ED.
Wein im Winter und dazu noch Bio Wein? Die meisten dachten bestimmt erst an Glühwein auf Langeoog. Und irrten sich gewaltig. Denn wie vielseitig der edle Rebensaft sein kann, konnte den Gästen zum 3. Langeooger WeinWinter bestimmt etwas näher gebracht werden :-).

Ich sehr hier nun die Fotos, die schmunzelnden Menschen, Menschen die glücklich sind und gemeinsam so schöne Momente erleben. Wobei mir wieder bewusst wird, was ich hier in meinem letzten Artikel "gestoppft" habe.

"Dein Glück hängt nicht von anderen ab, also warte nicht länger darauf, dass es dir zufliegt. Nimm dein Leben selbst in die Hand. Nur du bist für dich allein verantwortlich, also sei mutig und gestalte dein Leben. Mach nicht aus allem einen Wettkampf oder ein Problem und vor allem, nimm dich nicht wichtiger als andere. Hör lieber auf dein Herz und gönn dir Zeit für kleine Auszeiten. Du wirst sehen, was das für Wunder bewirkt". 

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